食品包裝設計要求盡可能降低包裝成本，包裝要美觀大方。作為食品包裝設計師，你必須熟悉和掌握各種包裝材料的資源、性能、價格和加工條件。包裝材料有很多種，每一種都有不同的特點。物理性質上，有的硬，有的軟，有的不透氣，不透水，有的透明，有的易碎等。在化學性質上，有的比較穩定，有的容易與某些物質混合化學反應，在印刷和裝飾性能方面，也存在差異。成都食品盒包裝廠就為大家介紹幾種常用的食品盒包裝材料。

　　1．玻璃

　　玻璃是較常用的包裝材料之一。玻璃包裝材料的主要特點是美觀、衛生、耐腐蝕、成本低、惰性材料對環境污染小。牛奶、碳酸軟飲料、酒精和果醬通常包裝在玻璃容器中。玻璃包裝容器具有以下優點：化學穩定性好；良好的阻隔性、衛生和保存性；一般不會變形；易于用蓋子密封，打開后可重新密封；容易美化；原料豐富、成本低廉等。牛奶、汽水、酒類、果醬等一般采用玻璃容器包裝，部分炊具、餐具也采用玻璃包裝。玻璃包裝材料的缺點是易碎且體積大。從國外玻璃包裝材料的發展情況來看，食品包裝用玻璃瓶正朝著提高玻璃強度和輕量化（減?。┑姆较虬l展。輕量化、薄壁化必然會影響玻璃容器的強度。成都食品盒包裝廠除了采用合理的結構設計外，解決這一問題的方法主要是采用化學和物理強化工藝，以及表面涂層強化的方法來提高玻璃的物理機械性能。同時，要提高玻璃的性能，特別是玻璃包裝制品的回收改性及其易碎改性，以降低單個玻璃包裝容器的能源消耗和原材料消耗。

　　2、塑料包裝材料

　　具有質輕、使用方便、阻隔性、透氣性、耐熱性、耐寒性、耐腐蝕、色彩鮮艷、美觀等特點。因其原料來源豐富、成本低廉、性能優良，被廣泛應用于食品包裝，并逐漸取代了玻璃、金屬、紙張等傳統包裝材料，極大地改變了食品包裝的面貌。值得注意的是，塑料包裝材料有一個突出的缺點，即不易降解，焚燒時會產生有毒氣體。而且塑料包裝材料屬于塑料制品中使用周期較短的品種，一般為1個月至3個月，長的為一年。之后，大部分成為城市生活垃圾進入垃圾處理系統，有的被隨意丟棄，造成“白色”污染。塑料包裝材料占垃圾的比重較大，對環境的污染是也是各類包裝材料中較嚴重的，目前的處理方案是回收利用和可降解塑料的開發應用相結合，另外由于塑料制品本身的缺陷，整體的防潮性和阻隔性不與金屬和玻璃容器一樣好，因此提高現有塑料的性能，開發新品種，提高強度和阻隔性能，減少用量和重復使用，分類和回收等非常重要。

　　3.紙包裝材料

　　在現代包裝工業體系中，紙和紙質包裝容器占據著非常重要的地位，占全部的40%~50%包裝材料。與其他材料相比，它具有一系列獨特的優勢：加工性能好、印刷性能優良、具有一定的機械性能、易于復合加工、線條性好、衛生安全性好、原料來源廣泛、品種多、成本低成本，易于形成大批量生產，紙包裝容器重量輕，緩沖性好，用途廣泛，廢料可回收利用，無白色污染。隨著人們環保意識的增強和生活的實際需要，植物纖維快餐盒的發展和天然綠色包裝材料的發展將是未來紙質食品包裝材料的發展趨勢。此外，隨著包裝技術的飛速發展，食用包裝紙是現代食品包裝的重要發展方向。這種包裝具有重要的環境和經濟價值。目前國外食用紙有兩種。一是以蔬菜為主要原料，將蔬菜成型，然后烘干；從應用和發展前景看，以蔬菜為原料的綠色產品更有發展潛力。

　　4、金屬包裝材料

　　其優良性能包括：阻隔性高、機械性能優良、容器成型加工性好、耐高低溫性好、導熱性和抗熱震性好、表面裝飾性能好、包裝廢料更容易回收。罐頭食品，以及一些液體、糊狀物、粉末或高級食品，都使用這種類型的包裝材料。成都食品盒包裝廠常用的金屬包裝材料有馬口鐵和鋁材，廣泛用于食品飲料罐的制造。

　　近年來金屬罐的變化和發展方向是：

　　(1)提高材料強度，降低基材厚度，節省金屬材料用量很大程度上降低了成本，并且可以減少對環境的影響；

　　(2)減少鍍錫馬口鐵用量；

　　(3)用馬口鐵代替鋁罐，由于鋁成本高、價值不穩定，各國都采用馬口鐵代替鋁生產食品飲料罐；

　　(4)使用電阻焊實現無鉛污染；

　　(5)用鋁箔代替塑料和紙，由于鋁箔的回收利用非常容易，對環境幾乎沒有污染，所以用鋁箔代替是一個更好的發展方向塑料和紙。

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