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第六屆中國國際食品配料博覽會在東莞開幕

2022-05-07網紅主播admin 266
10月16,“味自東來,保莞有料”第六屆中國國際食品配料博覽會(簡稱“食博會”)在廣東東莞·廣東現代國際展覽中心開幕。本屆食博會延續往屆線上線下相結合的辦展模式,3萬平方

10月16,“味自東來,保莞有料”第六屆中國國際食品配料博覽會(簡稱“食博會”)在廣東東莞·廣東現代國際展覽中心開幕。本屆食博會延續往屆線上線下相結合的辦展模式,3萬平方米主會場與線上展區同步開放。會上,廣東正式發布農產品食品化工程中央廚房(預制菜)產業十大行動,從智力支撐、金融保險、人才培育、科研成果轉化、品牌建設等十大方面,進一步推動中國食品配料產業化及創新發展,提升中國農產品、食品企業的品牌競爭力和國際影響力,為企業搭建信息、技術和貿易合作的國際性平臺。

食品飲料產業已成東莞五大支柱產業之一

據了解,中國國際食品及配料博覽會由中國國際貿易促進會農業行業分會、農業農村部農業貿易促進中心舉辦,從2016年開始,至今已舉辦了五屆,前四屆分別在北京、南寧、無錫、南京舉辦。經過積極爭取,東莞獲得了2020年至2022年連續三年的舉辦權。


作為本屆食博會的東道主,東莞展區面積達到1000平方米,融入東莞鄉村振興VI元素,共吸引36家本土食品配料企業參展。參展企業中,既有熟知的雀巢、徐福記、華美等食品企業,也有極具本地特色的臘腸企業,共涉及烘焙類、飲料類、調味料類、休閑食品類、臘味類、茶業類、保健類等品類。,本屆食博會專門設有鄉村振興展區,17個東莞對口幫扶地區的110多種(個)農副產品亮相。


“食品飲料產業已成為東莞五大支柱產業之一,在支撐產業高質量發展、保障提升民生水平等方面有著不可替代的重要作用?!遍_幕式上,、表示,接下來,東莞將積極利用好食博會這個重大平臺,充分發揮好冷鏈物流、跨境電商等平臺載體優勢,支持引導食品飲料企業用好各項惠企政策,積極拓展“一帶一路”,大;將牢牢把握國內消費升級風口,堅定不移推動食品飲料加工等傳統產業轉型提升,通過產業鏈精準招商、龍頭企業帶動、數字化轉型和高端品牌創建等,推動食品產業向價值鏈高端攀升,著力打造千億級的現代產業集群;將不遺余力加強食品安全監管,壓實企業主體責任,全力保障食品產品質量,維護人民群眾“舌尖上的安全”,相信廣大客商通過食博會這個平臺,必將在東莞結交新朋友,發現新商機,對接新項目,實現新發展。數據顯示,目前,東莞擁有食品飲料生產企業1300多家,數量位居廣東全省第三。今年上半年,良好的增長勢頭,增速達到22.8%。

廣東發布中央廚房(預制菜)產業十大行動

廣東是改革開放的前沿陣地和國際經濟、文化、科技往來的重要窗口,具有明顯的食品加工政策優勢、。其中,廣東食品配料產業國內領先,是全國主要的飲料、糖果、米粉、醬油生產出口地區,已形成門類齊全、品種繁多、產品質量較高和經濟效益較好、產業鏈較完整的產業體系。


為推動廣東食品配料產業繼續走在全國前列,在本屆食博會上,廣東正式發布廣東農產品食品化工程中央廚房(預制菜)產業十大行動。具體包括:通過舉辦中央廚房(預制菜)高質量發展峰會,凝聚智慧、探索理論、集聚資源、引領發展;搭建中央廚房(預制菜)專館,集中展示廣東中央廚房(預制菜)新產品、新技術、新模式;建設中央廚房線上家園,依托廣東保供穩價安心數字平臺設立中央廚房(預制菜)專區;創辦中央廚房(預制菜)人才實訓基地,舉辦央廚人才培訓班;強化中央廚房(預制菜)金融保險服務,為產業發展注入源頭活水;促進中央廚房(預制菜)科研成果轉化,探索出臺中央廚房(預制菜)標準;培樹中央廚房(預制菜)十大百強品牌,支持品牌產品進社區進工廠進學校進家庭,走出千家萬戶;遴選中央廚房(預制菜)原材料特供基地、園區,保障原材料品質;培育中央廚房(預制菜)龍頭示范企業,支持構建中央廚房(預制菜)全產業鏈集群,支持創立中央廚房產業園、先行區;組建廣東農產品食品化工程—中央廚房(預制菜)聯盟等十項行動,廣東常態化、規范化、集群化推進農產品食品化工程中央廚房(預制菜)產業科學穩健扎實發展。

來源 | 羊城晚報·羊城派

責編 | 吳彤

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